一肥仔麵店 是萬華在地傳承超過70年的老字號麵食店，由四代經營，長年以樸實的古早味深受在地居民與饕客喜愛。店家主打傳統福州麵、切仔麵、豬油拌飯及招牌紅燒肉，其中外酥內嫩的紅燒肉、香氣十足的豬油拌飯，以及以新鮮白蘿蔔、豬大骨長時間熬煮的蘿蔔排骨湯，更是許多老饕必點的人氣餐點。店家堅持每日採用新鮮食材、遵循傳統工法製作，保留艋舺經典小吃風味，同時提供舒適整潔的用餐環境。憑藉穩定的品質、親切的服務與數十年的好口碑，一肥仔麵店已成為萬華最具代表性的傳統麵食名店之一，吸引許多國內外旅客慕名品嚐。